Cocada !!

ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de açúcar refinado (faltando dois dedos para encher)
  • 1 coco ralado
  • 1 colher de manteiga sem sal

modo de preparo

Misture tudo e leve ao fogo mexendo sempre com colher de pau ate dar ponto.

Somente estará no ponto quando a mistura se desgrudar do fundo e das laterais da panela.

Despeje no mármore untado, oui vasilha refratária, espere esfriar e corte em losango ou em quadrinhos

 

Cocada de Panela

ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 xícara(chá)de açucar
  • 100g de coco ralado em flocos
  • 1 colher (sopa)de manteiga sem sal
  •  margarina para untar.

modo de preparo

Em uma panela,coloque todos os ingredientes e leve ao fogo médio,mexendo até ficar com cor de doce de leite e soltar do fundo da panela. Espalhe em uma forma de 30cmx22cm untada, alisando com uma colher. Deixe amornar e corte em quadrados.

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Um comentário sobre “Cocada !!

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