Especial Festa Junina

Olá à todos os leitores do meu blog!!
 
Gente, eu adoroo esse mês de junho, é muito divertido, tem festas muito legais, São João, Quermesse e Fogueira, As comidas típicas são maravilhosas né!! Em toda boa Festa Junina existem comidas típicas saborosas que deixam qualquer um com água na boca. Entre os vários pratos deliciosos existentes podemos citar os seguintes: canjica, curau, pipoca, pamonha, bolo de milho, caldo de milho, milho cozido, entre outros.Então, como estamos nesse mês tão farto de boas ideiais, eu resolvi postar aqui algumas receitas de pratos típicos da deliciosa festa.
É claro, que a Festa Junina em si, vai muito além de apenas pratos típicos, tem toda a tradição, cultura que vem aí dos nossos ancestrais de muitoo tempo, mas aos poucos o povo está perdendo esses costumes, quem acha importante preservar essa cultura, eu estava dando uma olhada e tem muitos sites na internet esplicando o verdadeiro significado e até mesmo ensinando a fazer uma boa festa junina, eu não tenho muitas informações a respeito disso, mas vou cuidar da parte da comigo ok?rsrs
Quem estiver interessado em fazer algo do gênero pode aproveitar as receitas típicas da época que eu vou postar a seguir, quem quiser alguma receita que eu não postar pode deixar um comentário que eu posto aqui para vocês!!
  • Arroz doce: Sobremesa preparada com arroz, leite e açúcar, perfumada com casca de limão e canela.
  • Bolo de fubá cremoso: Feito a base de fubá e coco.
  • Cuscuz de milho: Feito com flocos de milho, coco ralado e leite de coco.
  • Docinho de milho: Delicioso, feito com Leite condensado e milho.
  • Milho verde:Este não pode faltar numa festa junina, não é mesmo ?
  • Pamonha: Para quem não sabe, a pamonha é uma espécie de bolo feito de milho, e pode ser doce ou salgada.
  • Bolo de milho com recheio cremoso: Bolo de milho já é maravilhoso, imagine com um recheio cremoso delicioso? hummm….
  • Pé-de-moleque: Feito de amendoim, o doce tem este nome porque parece um pé cascudo e escuro, como são os pés de moleques.
  • Paçoca: doce delicioso de amendoim, com certeza não pode faltar na festa junina!
  • Quentão:Cachaça preparada com limão, gengibre, canela e açúcar.
  • Vinho quente: Vinho preparado com frutas canela e gengibre.
  • Pipoca: É o favorito das crianças e dos adolescentes, e pode-se encontrar salgadas ou doces.
  • Canjica cremosa:Uma sobremesa simplesmente perfeita e com amendoim fica melhor ainda.
  • Cural: É uma das especiarias do Brasil em requisito festa junina e sobremesas.
  • Maria mole: Doce muito consumido pelas crianças e também por adultos

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  • Amendoim doce: Nesse caso ele pode ser variado de região para região, mas muito gostoso seja qual for o estado.
  • Biscoito de polvilho: Diz-se que os mais velhos, sentavam-se ao redor de fogueiras e comiam biscoitos de polvilho acompanhado de um café bem quente para contar as historias de São João.
  • Cachorro-quente: Simples, ou completo, não importa, é o mais consumido nas festas juninas por pessoas de todas as idades. Em alguns estados o Cachorro Quente é o campão de vendas nas festas.
  • Cocada: As cocadas podem ser, branca, queimada, baiana, cremosa ou simples. Qual sua preferida?
  • Doce de abóbora: Para quem gosta de abobora, o melhor dela é o doce que pode ainda ser degustado com coco ralado ou mesmo pedacinhos de coco como seu recheio.
  • Doce de leite: O doce de leite é um doce tradicional de vários países da América Latina. Na sua maioria é feito ao se ferver leite com açúcar. Porem há várias receitas de doce de leite.
  • Maçã do amor: A mais gostosa e romantica de todos os doces da festa Junina. Quase todos os casais compram e aproveita a maçã doce como “simbolo do amor” na festa junina.
Espero que gostem em e bom divertimento!!
Bjusss

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