Quentão com e sem álcool

Ingredientes

  • 1 garrafa de cachaça (600 ml)
  • 600 ml de água
  • 1/2 kg de açúcar
  • casca de duas laranjas
  • casca de um limão
  • 50 gramas de gengibre em pedacinhos
  • cravo da índia a gosto
  • canela de pau a gosto
  • 1 maçã cortada em pedacinhos

Modo de preparo

colocar em uma panela grande o açúcar, as cascas de laranja o limão o gengibre, o cravo e a canela. quando o açúcar estiver derretendo colocar a cachaça e a água, deixando cozinhar por 20 à 25 minutos em fogo médio. filtre, e após coloque a maçã picadinha. manter no fogo, após o preparo.

Quentão sem álcool feito na cafeteira

Ingredientes

  • 4 colheres (sopa) de açúcar mascavo
  • 1/2 colher (chá) de pimenta-da-jamaica em grão
  • 1 colher (chá) de cravo-da-índia inteiro
  • 1 canela em pau
  • 1/4 colher (chá) de sal
  • 1 pitada de noz-moscada em pó
  • 1 laranja grande, com casca e cortada em quatro gomos
  • 2 litros de suco de maçã

Modo de preparo

Dentro do filtro da cafeteira, ou sobre o filtro de papel, coloque o açúcar mascavo, a pimenta-da-jamaica, o cravo-da-índia, a canela, o sal, a noz-moscada e a laranja em gomos Coloque o suco de maçã na parte que vai a água para fazer o café Ligue a cafeteira e sirva o quentão bem quente

Informações adicionais

Prep: 5 min, Cozimento 5 min Rende: 16 porções

Anúncios

Um comentário sobre “Quentão com e sem álcool

  1. Pingback: Especial Festa Junina | Blog da Mahh

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair / Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair / Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair / Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair / Alterar )

Conectando a %s