MINGAU DE OVOMALTINE

Gente, eu estava passeando pela famosa blogosfera e encontrei em um blog muito legal uma receita de um mingal maravilhoso de ovomaltine!!! Então eu trouxe para cá para dividir com vocês! Espero que gostem e quem fizer compartilhe aqui sua experiência!!

 

Ingredientes:

  • 3 xícaras (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) bem cheia de amido de milho
  • 3 colheres (sopa) bem cheias de ovomaltine em pó
  • 1 pitada de canela em pó
  • açúcar a gosto

Modo de Preparo: Coloque o leite numa jarra ou pote de vidro com tampa e adicione o amido de milho. Tampe e agite (ou mexa com uma colher) muito bem para que o amido se dissolva completamente no leite. Despeje esta mistura numa panela, junte o ovomaltine e mexa novamente. Ligue o fogo e com a chama no mínimo vá mexendo o mingau até que engrosse. Prove o açúcar, e dose a seu gosto. A consistência do mingau deve ficar mole e cremosa. Quando o mingau engrossar adicione a canela, mexa bem e transfira o mingau para potes individuais. Sirva com ovomaltine polvilhado por cima ou com compota de frutas ou ainda com geleia.

Rendimento: 2 porções

Fonte: Figos e Funguis

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